Hausgemacht

Unsere Marmeladen, Sirupe und Essige sind nicht nur hausgemacht, sondern auch „selbstgemacht“, daher wissen wir auch, was im Glas drinnen ist! Eine Kombination der besten, vollreif geernteten Früchte, beste Zutaten, viel Liebe, Zeit und Geduld – schonend hergestellt ohne Zusätze, damit die natürlichen Aromen der Früchte erhalten bleiben – und das schmeckt man auch!

Buch Saftig

Säfte, Sirupe & Co selbstgemacht

Säfte und Sirupe von Früchten, Obst, Gemüse und Kräutern aus eigener Produktion schmecken köstlich und stecken voller wertvoller Vitamine und Mineralstoffe. Zahlreiche Rezepte vermitteln einen Überblick, was mit Apfel, Himbeere, Karotte & Co alles möglich ist. Hilfreiche Tipps zur Haltbarmachung und Weiterverarbeitung ergänzen diesen Ratgeber und wecken die Lust, es selbst auszuprobieren.

Aus dem Inhalt

  • Die verschiedenen Methoden der Saftgewinnung
  • Herstellung von Sirupen
  • Tipps zum Haltbarmachen
  • Zahlreiche traditionelle und neue Rezepte
  • Weiterführende Tipps & Tricks
  • Außergewöhnlich spannende Saftmischungen

Ausgabe 2011
Format 96 Seiten; durchgehend farbige Abbildungen; Format 17 x 24 cm; Klappenbroschüre